贝贝南瓜是南瓜的品种名字，它是由日本米可多协和苗株式会社于1998年培育成功的。口感粉糯，味道清甜，最近大爱吃这货。贝贝南瓜每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙10毫克，粗纤维1.1克，铁0.5毫克，可谓是营养物质丰富。浓浓的南瓜香，绵密的口感，特别是带有秋意的颜色尤其让人喜欢。
主料
贝贝南瓜
贝贝南瓜1个
辅料
盐适量蒜头2粒油适量
做法 清炒贝贝南瓜的做法
1贝贝南瓜一个（大约500克）洗干净表皮清炒贝贝南瓜的做法步骤1
2去瓤，切成小块清炒贝贝南瓜的做法步骤2
3热油锅，把蒜头爆香，把南瓜块倒进去翻炒清炒贝贝南瓜的做法步骤3
4翻炒两三分钟，加盐调味清炒贝贝南瓜的做法步骤4
5加入热水，盖上锅盖焖煮，大概五分钟清炒贝贝南瓜的做法步骤5
6收干水份即可出锅清炒贝贝南瓜的做法步骤6
7南瓜味甜，味道很赞清炒贝贝南瓜的做法步骤7
