贝贝南瓜是一个很小很可爱的品种，据说属于日本进口南瓜，粉粉糯糯的，味道超级棒！大部分用贝贝南瓜烹饪的方法都是蒸，很适合减肥塑形人士做为代餐主食吃哦！当然也可以用作宝宝的辅食。下面，让我们来看看贝贝南瓜整个蒸还是切开蒸。
清蒸小南瓜
1、清水冲洗一下小南瓜表皮。
2、锅中加入足量的清水，放入窟子。转小火蒸30分钟，再放入小南瓜。
3、大火蒸至开锅，冷却后即可食用。
微波炉烤制小南瓜
1、清洗一下小南瓜表皮，擦干水分。
2、选取微波炉专用盘子，放入微波炉中。
3、加热8分钟左右冷却后即可食用。
贝贝南瓜整个蒸还是切开蒸
可以切开蒸，也可以直接蒸，依据个人口味选择烹饪方式。
1、切开蒸 如果不放点水在里面，贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失，吃起来更面，因为水分少，吃起来也会更干。
2、直接蒸 贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用，这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润，含水量更高。
贝贝南瓜煮粥削皮吗
可以不用削皮。
贝贝南瓜是一种新型的南瓜品种，也是所谓的“网红南瓜”，贝贝南瓜的皮相对与普通老南瓜要更薄，更软，容易煮烂，而且它的皮中含有丰富的果胶、淀粉、糖分等营养成分，食用后对人体健康有利，所以如果用贝贝南瓜煮粥的话可以不用削皮，直接连皮一起煮。
